augu majonēze
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Katrā grila ēdienā - garšīgā dārzeņu majonēze - ir viegli, un viesi (UN TAVI) tos mīlēs!
sastāvdaļas
- 5 dzeltenums bez olu baltumiem
- 1/2 tējkarotes sāls
- šķipsniņu piparu
- 1 kadrs etiķa
- 1 tējk asas sinepes
- 1/4 L EĻĻAS
- 500-600 g zirņu un burkānu, mēs vienmēr ņemam no kārbas (lielu), ja ņemat svaigus dārzeņus, burkāni sagriež mazus kauliņus
sagatavošana
- Sakuļ dzeltenumus līdz putošanai.
- Tad pievienojiet sāli, piparus, etiķi un sinepes, samaisiet līdz putošanai.
- Nepārtraukti maisot, pa pilienam pievieno 1/4 L eļļas.
- aptuveni Uzkarsē 15 minūtes līdz putošanai, tad pievieno mazgātus un žāvētus dārzeņus, samaisa un atdzesē.
Jūs būsiet pārsteigti, piemēroti jebkuram bārbekjū, piknikam utt.
