Silti gurķu salāti ar dillēm un skābo krējumu
laiks
Pagatavošanas laiks: 7 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 12 minūtes.
Šeit nāk ļoti garšīgu karsto gurķu salātu recepte.
sastāvdaļas
(2-3 porcijas)
- 1 1/2 gurķu
- 1/2 sīpola (vai vairāk)
- svaigas dilles - daudzums pēc garšas
- 1-2 ēdamkarotes augu eļļas
- 3 ēdamkarotes etiķa (pēc garšas, man bija sarkanvīna etiķis)
- 1-2 tējkarotes sinepju
- nedaudz brūna cukura
- 2-3 ēdamkarotes skāba krējuma vai skābo krējumu
- Sāls un pipari (no dzirnavām)
sagatavošana
- Nomazgājiet gurķus, mizojiet un uz pusi samaziniet. Noņemiet sēklas ar nelielu karoti. Tad sagriež pusgredzenos (foto).
- Smalki sagrieziet sīpolu un sautējiet pannā ar nelielu daudzumu eļļas, pievienojiet gurķu gredzenus un apcepiet 4-5 minūtes.
- Pa to laiku kapājiet dilles.
- Pievienojiet cukuru, etiķi un sinepes, labi samaisiet un sezonu pēc garšas ar sāli un pipariem, pēc tam pievienojiet skābo krējumu / skābo krējumu un dilles.
Iet ļoti ātri, lieliski garšo un ir kaut kas savādāks.
Mums bija kotletes, un tas labi der zivīm ...
Vēl labāk vakarā izbaudīju “auksto” atpūtu! :)
