Baltie kartupeļi
Nomizojiet neapstrādātus kartupeļus un berzējiet tos plānās šķēlēs ar rīve.
Izkausējiet margarīna katlā, apcepiet kubiņos sagrieztu kubiņos, pievienojiet neapstrādātus, sagrieztus, nomazgātus kartupeļu šķēles, stikloto sautējumu.
Sīpolu pievienojiet mazos kubiņos, pievienojiet. Tagad pievienojiet 1 glāzi krējuma un piena, līdz kartupeļi ir pārklāti. Sagrieziet pavasara zariņus mazos gredzenos un pievienojiet.
Sezona ar sāli un pipariem. Kad kartupeļi ir vārīti (naža paraugs), uz lēnas uguns pievienojiet nedaudz zāļu siera.
Sezona ar muskatriekstu. Ja vēlas gaļu, Kasselers labi garšo.
