Pasaulē labākā olbaltumvielu maize
Jau labu laiku daudzi maiznieki un lielveikali piedāvā šādu veselīgu olbaltumvielu maizi.
Žēl tikai, ka vairumā gadījumu maizes ceptuvju pārdevēja nevar jums pateikt, kāpēc viņas maize ir tik veselīga vai kas tajā atrodas?
Es nevēlos tagad neko sacīt, kāpēc šī recepte šajā brīdī ir īpaši veselīga, bet es jums saku daudz, ļoti patīk tas, kas ir iekšā un kā tas tiek darīts.
Vai attēlā tas neizskatās garšīgi? Svaigi cepts jums! Cieši aizverot degunu, iespējams, varēsit to saost.
Tu ņem
- 4-6 olas
- 500 g biezpiena
- 1,5 tējkarotes sāls
- 250 g auzu klijas (izmaksu apsvērumu dēļ to sasmalcinu 1: 1 ar smalku auzu pārslu)
- 30 g flaxseed
- 50 g kviešu klijas
- 1 p cepamā pulvera
sagatavošana
- Mīklu iepilda kārbas formas cepamformā un 40 minūtes cep 180 grādos.
- Tad jūs ņemiet maizi no veidnes un cepiet to 8 minūtes, darīts!
Konsistence tomēr ir nedaudz "mitrāka" nekā parasti.
