Arābijas nakts
Sastāvs 10 cilvēkiem
- 1 kg liellopa gulaša
- 1 kg cūkas piena
- 5 sīpoli
- 2 lielas devas persiku
- 1 liela karija kečupu pudele
- 1/2 tējk Sambal Oelek
Cepiet gulašu un sīpolus (sāli, piparus, papriku). Formē Mett mazās bumbiņās un sautē. Slāni abus cepešpannā, virsū uzliek nosusinātus persikus. Pievienojiet persiku sulu no 1 alvas. Pārklājiet tajā kečupu un sambal oelek.
Gatavojiet cepeškrāsnī no apakšas 1 3/4 - 2 stundas 175 ° C - 200 ° C temperatūrā. Šajā laikā neatveriet cepšanas pannu. Gatavošanas laika beigās samaisiet. Persikiem ir jāizklīst.
Tas labi der ar makaroniem, rīsiem, baltmaizi un dažādiem salātiem.
