Avokado iemērciet ar balto gaļu vai fondī
Svaiga putnu gaļa / teļa gaļa / cūkgaļa, grilēta, grauzdēta vai gaļas fondī:
sastāvdaļas:
avokado
Krēms Fraiche
sāls
pipari
Citronu sula, iespējams, apelsīnu sula
ja nepieciešams, olīveļļas šļakatas
sagatavošana:
Uz pusi sautējiet avokado, noņemiet sēklas un nokasiet mīkstumu. Ielieciet to kratītājā.
Atkarībā no avokado lieluma pievienojiet 1–2 ēdamkarotes creme fraiche un sajauciet ar blenderi līdz krēmveida maisījumam. Garšojiet ar sāli, pipariem, citronu un / vai apelsīnu sulu. Ja tas kļūst vēl krēmīgāks, pievienojiet nelielu olīveļļas domuzīmi.
Gatavs ir iemērkšana!
Labi der ar ceptiem kartupeļiem vai zivīm / jūras veltēm. Izmēģiniet tikai to, kas personīgi vislabāk garšo.
