Bean un sēņu sīpolu katls
Meatless priecājas par pupiņu sēņu sīpolu podu.
Cilvēks priecājas par siltu ēdienu, kad viņš ir prom no pastaigas, piem. Sentmarta vilciens atgriežas. Ēdiens ir pagatavots jau iepriekš. Tas ir gatavs izslēgtā cepeškrāsnī, un tas ir jācep tikai dažas minūtes.
Jums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
750 g zaļās pupiņas, notīrītas un tik tikko pagatavotas
500 g sēņu, notīrītas un sagrieztas šķēlēs
1 ēdamk sviesta
1 glāze piena
1 ēdamk miltu
2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
1 tējkarote sojas mērces
1 tējkarote citrona sulas
1 iepakojums kraukšķīgu dāņu sīpolu
Pipari, sāls
Cepšanai jums joprojām ir nepieciešams:
3 ēd.k rīvmaizes
2 ēdamkarotes rīvēta siera
2 ēdamkarotes tauriņu
3 ēdamkarotes dāņu sīpolu
Tas darbojas šādi:
Vispirms pupiņas vāra sālītā ūdenī un izlej.
Katlā izkausē sviestu, iemaisa miltus un piena tasi un sautē līdz vienmērīgai mērcei. Pievienojiet sēnes un pievienojiet 3 ēdamkarotes sīpolu. Tas ir garšots ar Vorčesteras mērci, sojas mērci, citronu sulu, pipariem un sāli.
Ugunsizturīgu formu ietauko, pupiņas tajā sadala, pēc tam nonāk sēņu maisījums. Cep 25 minūtes, cep 200 grādos. Izslēdziet cepeškrāsni, atstājiet kastroli tajā.
Atgriežoties no ekskursijas, atkal ieslēdziet cepeškrāsni un uz tā izklājiet sīpolu, maizes drupatas, rīvēta siera un sviesta pārslu kārtu un ļaujiet tai brūvēt apmēram 10 minūtes.
