Kāposti kā salāti (mīkstāki, maigāki, ātrāki)
Es neesmu kāpostu cienītāja un nebiju pārliecināta, ko darīt ar apdāvinātajiem kāpostiem no vīramātes dārza.
Pēc tam es to sagatavoju kā koleslavu. Vienkārši sagrieziet ļoti smalkās sloksnēs un sajauciet ar parasto etiķa-eļļas marinādi (lai pagatavotu nedaudz etiķa). Ļaujiet tai stundu atpūsties, un jūs esat pabeidzis ar garšīgu koleslavu.
Nav tik stingri kā baltie kāposti, nav tik "pikanti" (negaršo tik ļoti kā kāposti) un nav tik ilgi jāvelk. Tāpat kā bērni. Tikmēr lielveikalā pērku arī smailus kāpostus, it īpaši ziemā.
