Kūka kā deserts

Atšķirībā no mūsējiem, mūsu kaimiņi franči frančus neaicina uz pēcpusdienu kafiju un kūku - faktiski ceturtajai ēdienreizei -, bet pasniedz savas kūkas desertam tūlīt pēc ēdienreizēm.

Tas ir veselīgāk, jo pēc galvenās ēdienreizes cukura līmenis asinīs ir augstāks, un pēc tam atkal ir laiks grimt līdz nākamajai ēdienreizei. Liekas, ka tas arī nedarbojas.

Katrā ziņā viens ir pilns un reti ķersies pie otrā un trešā kūka.

Izņēmumi apstiprina šo noteikumu, bet kopumā mūsu kaimiņi franči ir slaidi - neskatoties uz sulīgo Ziemassvētku kūku: Bûche de Noël, patiešām krēmīga un šokolādes delikatese, bez kuras tikai daži franči vēlas iztikt. Pēc tam viņš tiek baudīts tikai brīvdienās.

Lielākajai daļai no mums pēcpusdienā, jau janvārī, garšo bagātīgie cepumi.

Torte Siera Deserts - Garšīga Torte Uz Pasūtījuma | Maijs 2024