Sautētu desu kastrolis
Kad mēs esam cepuši desas, kas palikušas pēc bārbekjū, nākamajā dienā es tos sagriezu šķēlēs, apcepu ar sīpolu un sezonu ar kariju. Tad pievienoju buljonu un saldo krējumu, ļauju vēlreiz visu uzvārīt, iespējams, sabiezē mērci un nogaršo. (Tomēr tai vajadzētu būt karija mērcei.)
Kāpostus sagriezu koduma lieluma gabaliņos un kāpostus vāru sālītā ūdenī. Pēc tam kāpostus nolej, kārto kastrolī traukā, pārlej tam desu karija maisījumu un cep ar mozzarella vai Emmentaler cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Par to es izlaižu kartupeļus.
Mana ģimene ļoti labi uztver šo recepti. Ja ir palikušas tikai dažas ceptas desas, es sasaldēju pārpalikumus pēc katras grila, lai vēlāk varētu kārtīgi paēst.
