Siers Jogurts Cream Pie
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Siers Jogurts Cream Pie
sastāvdaļas
laukums
- 6 olas
- 250 g cukura
- 4 ēdamkarotes karsta ūdens
- 125 g Mēness amīna
- 125 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
pildīšana
- 500 g biezpiena (es ņemu krējuma biezpienu)
- 500 g jogurta
- 600 g krējuma (3 tases)
- 18 loksnes vai 3 paciņas želatīna
- 1 kārba persiku
- Persiku sula pēc garšas (es ņemu visu sulu)
sagatavošana
laukums
- Atdaliet olas. Sakuliet olu dzeltenumus ar ūdeni līdz putošanai, pievienojiet 2/3 cukura un vaniļas cukura un samaisiet līdz krēmīgam. Sakuļ olu baltumus stingrā sniegā, pakāpeniski pievienojot atlikušo cukuru.
- Sajauc miltus, Mēness amīnu un cepamo pulveri un iesijā mīklā. Pievienojiet saputotos olu baltumus un uzmanīgi salieciet, nemaisiet.
- Nosedziet atsperu formas pannas apakšdaļu ar cepamo papīru, aplejiet malu un putekļus ar miltiem. Piepildiet mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cep 30 minūtes.
- Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, vienu reizi sagriež un novieto apakšu uz kūkas plāksnes ar kūkas gredzenu.
pildīšana
