Krāsainā pupiņu un avokado sajaukums
Šis salātu maisījums padara jūs piepildītu, izskatās patiešām apetīti un ir super veselīgs. To var ēst kā sānu salātus, pildīt tacos un iesaiņot. Tas garšo garšīgi uz cepta kartupeļa un kā iemērkšana kukurūzas vai maizes skaidiņās. Un, protams, kā sviestmaizes pildījums grauzdētās maizes rullīšos!
Jums nepieciešams:
1 kārba sarkano pupiņu
1 var zirņus
1 kārba mazu melnu pupiņu
250 g ķiršu tomātu
1 sarkanais sīpols
1 ķekars maurloku
2 nogatavojušies avokado
Pārsienam:
Divu laimu sula
3 ēd.k olīveļļas
Pipari, sāls, čilli pulveris, šķipsniņa cukura
Tas darbojas šādi:
Atveriet kannas, ievietojiet pupiņas caurdurī, labi noskalojiet un nosusiniet. Nomazgājiet tomātus, sagriež kubiņos, sagrieziet sarkano sīpolu mazos kubiņos, mazgājiet maurlokus, sagriež mazos ruļļos.
Sajauciet šīs sastāvdaļas lielā bļodā ar kombinēto mērci.
Tieši pirms pasniegšanas nomizojiet avokado, sagrieziet mazos kubiņos un pievienojiet. Tas izskatās skaistāks, krāsa paliek spilgti zaļa! Uzmanīgi salieciet.
Un tagad pasniedziet pēc garšas - skatīt iepriekš. Ir vēl viens variants: masa mikserī līdz Mūzas procesam - līdzīga guakamolam.
