Pareizi kraukšķīgi kartupeļu ķīļi
Tiešām kraukšķīgi kartupeļu ķīļi: Es nomizoju neapstrādātus kartupeļus, sadalu tos šķēlēs. Tad es tos ievietoju bļodā un virs tiem ieberu eļļu - labi sakratu. Vislabāk tas ir bļodā ar vāku.
Es nelielā bļodā ņemu rīvmaizi, pievieno sāli, piparus, papriku (rožu papriku), labi samaisa. Tad visu pārleju kartupeļiem un kārtīgi samaisīju, lai tos visur ieskauj sautēti rīvmaize.
Tātad tie nonāk uz cepešpannas ar foliju vai alumīnija foliju un tiek cepti cepeškrāsnī.
Es uz vienu cilvēku paņemu apmēram 3 vidējus kartupeļus, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, garšvielas pēc garšas. Kartupeļi lieliski garšo kā garnīrs vai atsevišķi ar skābu krējumu un salātiem.
