Kreps bez olu
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Man visu mūžu patīk ēst krepes, saldas vai pikantas. Diemžēl mans draugs nevar tikt galā ar olu, tāpēc es meklēju alternatīvas.
Pēc paziņas ieteikuma beidzot esmu kaut ko atradis un negribētu to ieturēt:
sastāvdaļas
- 250 g miltu
- 250 ml reti
- 250 ml piena
- 1 šāviens eļļas
- 4 tējkarotes cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 šķipsniņa sāls
sagatavošana
- Sajauciet sastāvdaļas līdz šķidrai mīklai un ļaujiet tai labi iziet cauri, t.i. atstāj apmēram 1 stundu.
- Pēc tam parasti cep uz iepriekš uzkarsētas kreppaulas plāksnes - ņemiet vērā: tās tiešām neliksies brūnas.
- Neesmu pārsteigts par šķidro konsistenci, sākumā arī biju skeptisks, taču tas darbojas labi!
- Ja vēlaties ēst crêpes pikantu, piem. ar sieru un zaļumiem saldajās sastāvdaļās nav, iespējams, ar garšaugiem vai tamlīdzīgiem. nomainīt.
- Vai tas darbojas pannā, es neesmu mēģinājis. Bet nezinātu, kas runā pret to.
