Fenhelis ar maltu gaļu
sastāvdaļas
- 3-4 vidēja lieluma fenheļa bumbuļi
- 500 g saskaņā ar maltā gaļa
- Sāls, pipari
- 2 tējkarotes dārzeņu buljona
- 1 sīpols
sagatavošana
Pannā apcep haku ar sāli, pipariem un sīpolu ar kubiņiem. Izšķīdiniet 2 tējkarotes dārzeņu buljona apmēram 500 ml ūdens un pievienojiet maltajai gaļai. Nomazgājiet fenheli. Noņemiet ārējās lapas un nogrieziet kātu. Tagad fenheli sagriež mazos gabaliņos un apmēram 15 minūtes vāra ar malto gaļu. Visbeidzot sabiezē ar mērces saistvielu un sezonu.
Garšo ar rīsiem un kartupeļiem.
Suuuuper garšīgi un veselīgi!
