Mascarpone aveņu biezpiens
Kas ir svaigs:
250g avenes, no kurām pusi var atkausēt. 250 g maskarpones ar 250 g Quark vienmērīgi samaisiet. Sezona ar 2-3 ēdamkarotēm cukura un 2 ēdamkarotēm citrona sulas.
Saputojiet 100 g krējuma līdz stingrībai, tajā ielejiet 1 paciņu vaniļas cukura. Paceliet krēmu zem mascarpone biezpiena, uz pusi samaziniet masu.
Biezenī atkausē avenes un iemaisa vienā pusē biezpiena. Paceliet saldētās avenes zem atlikušās biezpiena.
Mainiet abus krēmus lielā bļodā. Pārklājiet vismaz 2 stundas.
Rotā ar avenēm.
