Frutti di Mare zāļu krēmā
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Mēs mīlam zivis un jūras veltes visās variācijās, un tāpēc šodien bija Frutti di Mare un krāsainā tagliatelle.
Par spīti krējuma mērcei līdz vieglai maltītei, kas īpaši labi garšo īpaši siltā laikā, pārāk nenoslogojot vēderu. Es tiešām varu ieteikt gatavot ēdienu, tas noteikti garšos ļoti labi.
Sastāvs 2 personām
- 400 g Frutti di Mare (man bija TK preces)
- 150 g krējuma
- 150 ml baltā vīna
- sasmalcinātas gludas pētersīļi
- sasmalcinātas dilles
- 2 - 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
- 1 līdz 2 šalotes
- 150 g tagliatelle
sagatavošana
- Uzkarsē dzidrinātu sviestu pannā un sautē šalotes, līdz tie ir stikloti.
- Tagad pievienojiet jūras veltēm sīpolus karstajos taukos un karsējiet, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums ir gandrīz iztvaikojis.
- Tad pannā pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātas dilles un sasmalcinātus pētersīļus un labi samaisa ar jūras veltēm.
- Tagad viss ir notraipīts ar balto vīnu, un tam pievienos zāļu sāli, piparus un šķipsniņu muskatrieksta.
- Tagad krējumu ielej un tagad var gatavot uz vidējas uguns.
- Pa to laiku nūdeļu ūdens noteikti vārīsies, tas tiks sālīts un nūdeles vārītas al dente 8 - 10 minūtes.
- Tad izlejiet makaronus, katlā izkausējiet nedaudz sviesta un pievienojiet šķipsniņu muskatriekstu.
- Tagad nūdeles ienāk, tikai maisa un to var izdarīt.
Tas garšo garšīgu pussausu un labi atdzesētu baltvīnu.
Izbaudi maltīti!
