Olīvas ziemas mētelī - ballīte
Jums vajadzīgas šīs sulīgās, pikantās bumbiņas / ballīšu uzkodas:
1 glāze patiešām lielas olīvas bez akmens
2 sarkani svaigi čili pipari, iesēti
4 svaigas ķiploku daiviņas, nomizotas un sagrieztas gabaliņos
350 g maltas liellopu gaļas (protams, no jūsu pārliecības miesnieka)
1 ola
4 ēdamk rīvmaizes
1 tējk sāls
1 tējkarote saldo papriku
Eļļa cepšanai
---------
Tas darbojas šādi:
Nosusiniet olīvas no stikla.
Sagatavojiet sasmalcinātu mīklu - mīciet sastāvdaļas no kapāt līdz paprikas pulverim.
Katrā olīvā nonāk dobumā, kur kodols bija karsta čilli piparu un gabaliņš
Ķiploki.
Tagad mēs uzklājam olīvu mēteli uz ziemas mēteļa:
Jūs uzņematies daudz kapāt, kas ir apmēram trīs reizes lielāks nekā olīvu. Tiek veidota bumba, saplacināta un olīvu uzliek uz kapāta. Tagad aptiniet haku ap olīvu un izveidojiet jauku bumbiņu. Vislabāk nedaudz ieeļļotām plaukstām.
Kad visas bumbiņas ir pagatavotas, apcepiet bumbiņas pannā, kas nav nūjiņa, visu ap brūnu. Uz šķīvja ar zobu bakstāmiem un gardu mērci - var būt arī karija kečups - un pasniedziet maizi.
