Plūmju kūka ar magoņu sēklām un sviestu un riekstu skaidiņām
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Lai apgūtu šī gada plūmju lipīgo, esmu nācis klajā ar šo variantu plūmju kūkai. Recepte ir paredzēta apaļam atsperu formā no 26 līdz 28 cm.
sastāvdaļas
Maisītājam:
- 150 g sviesta
- 3 olas
- 120 g cukura
- 1 vaniļas cukurs
- 150 g miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 50 g zemes magoņu
- nedaudz piena (apmēram 100 ml), mīklai jābūt krēmīgai
sagatavošana
- Samaisiet sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru līdz krēmīgam. Iemaisa olas, pēc tam iemaisa izsijātus miltus un cepamo pulveri. Visbeidzot, pēc vajadzības pievienojiet magones un pienu.
- Ielieciet mīklu ietaukotā un drupinātā formā.
- Tagad spēlē zilās skaistules. Kūkai nepieciešami apmēram 750 g. Nomazgājiet, sagrieziet un kaulējiet plūmes. Novietojiet pusītes zvīņainā veidā tuvu mīklai.
Tagad ir laiks sprinkļiem, jums ir nepieciešams:
- 150 g miltu
- 100 g cukura
- 50 g zemes lazdu riekstu
- 100 g mīksta sviesta
Mīciet sastāvdaļas līdz drupai drupačai mīklai un apkaisa uz plūmēm.
Cepiet kūku pie O / U siltuma apmēram 45 minūtes 180 grādos.
Garšo krēms debesu (bet nav) krēms!
