Pagatavojiet saldētu picu patiešām garšīgu
Kas uz "Ihh! Gatava pica!" Lūdzu, izlaidiet (atkarībā no operētājsistēmas) augšā pa labi vai pa kreisi. Paldies. Visi to zina: viens nāk mājās izsalcis, un ledusskapim / saldētavai ir jāpiedāvā tikai saldēta pica.
Tagad jūs varat būt radošs un "pamielināt" viņus ar visu veidu papildu sastāvdaļām; tomēr tas nemaina faktu, ka mīkla ir diezgan lipīga un, tā kā pica tiek cepta, kad tā tiek pagatavota, drīzāk atgādina drupinātu sīkfailu, nevis iecienītā itāļa picu.
Kā jūs iegūstat šo rauga kūku tik mīkstu, garšīgu un garšīgu?
Tas patiešām ir diezgan vienkārši, un hobija šefpavārs nav ierobežots viņa radošumā - neatkarīgi no tā, vai viņš joprojām vēlas izmantot sieru, salami, šķiņķi, jūras veltes utt., Papildus oriģinālajam papildinājumam.
Vienkāršs risinājums picas "pūkainas" iegūšanai ir: tvaiks! Parasts tvaiks!
Rezultātā tiek iegūta ļoti vienkārša procedūra:
- Mēs ņemam dziļu cepšanas paplāti vai tauku pannu un piepilda to ar ūdeni.
- Tad mēs tos ieliekam uz apakšējās sliedes atpakaļ cepeškrāsnī.
- Tagad cepeškrāsni uzkarsē, kā norādīts uz picas kārbas (parasti 220 ° C).
- Kad cepeškrāsns ir uzkarsēts, ūdenim vajadzētu vārīties (vismaz gandrīz). Ergo: Ir tvaiks! Mēs to vēlamies!
- Tagad mēs iesaiņojam sasaldēto picu uz pannas virs pannas / skārda ar karstu ūdeni un atstājam cepeškrāsnī saskaņā ar instrukcijām.
- Pēc citas (pie manas iecienītās picas) 13 minūtes (kā saka uz kastes) tad viss ir gatavs un picu var uz šķīvja.
Lūk, lūk: augsne ir vaļīga, skaisti celta, nav lipīga, nav drupināta, tomātu mērce pēkšņi garšo atšķirīgi - pēc tomāta arī salami garšo salātiem un karstie pipari negaršo kā alus paklāji.
Pilnīgi vienkārši, bet tiešām efektīvi. Izklaidējieties izmēģināt un labu apetīti!
