Pagatavojiet rauga mīklu maizes veidotājā
Man vienmēr ir bijušas problēmas ar rauga mīklu. Viņš nekad īsti nav piecēlies, bija tikai "klanījies".
Dažus gadus man pieder maizes izstrādātājs. Ar mīklas programmu es tagad gatavoju savu rauga mīklu.
Vienkārši aizpildiet visas sastāvdaļas, sasildiet pat bez piena utt. Mīklas programma un pēc apmēram 2 stundām man ir lieliska gaisīga rauga mīkla.
Jums nav mīcīt, es varu izvēlēties laiku un, kad izeju no biroja, mīkla ir gatava.
Pēc tam mīklu attiecīgi apstrādāju cepšanas mašīnā, cepeškrāsnī vai vienkārši kā bērniem paredzētu nūjiņu.
