cidoniju želeja
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 stundas 20 minūtes
Kopējais sagatavošanas laiks: 5 stundas 25 minūtes
Ja mēs sagriežam cidonijas mazuļu izspiešanai, mēs noņemam serdi, lai vārītos augļus mēs joprojām varētu izmantot cidoniju maizei.
Šeit ir recepte:
sastāvdaļas
- 1,5 kg cidoniju mērce
- 500 g ievārījuma cukura 3: 1
sagatavošana
- Sajauciet abas sastāvdaļas un vāriet apmēram 20 minūtes, bieži maisot!
- Pēc tam augļu mīkstumu izklāj apmēram 0,5 cm biezā uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un ļauj vairākas stundas nožūt cepeškrāsnī 50 ° leņķī.
Tas mainās, cik ātri masa tiek sagriezta stingra, ka ir jāizmēģina.
Ja vēlaties ietaupīt elektrību, cepšanas lapu ar siltu vietu, piem., Var atstāt arī ar tējas dvieli. virs flīzētās plīts.
Kad masa ir sagriezta stingra, sagriež tos mazos gabaliņos. Tos var labi uzglabāt skārda kārbās vai glāzēs ar skrūvējamiem vāciņiem.
Cidoniju maize ir garšīgs cienasts, kā arī ļoti laba kā dāvana. Man vienmēr ir entuziasma pilni klienti.
