Rīsi augļu veidā
4 cilvēkiem mēs ņemam apmēram 500 g jasmīna rīsu. Ielieciet katliņā nedaudz eļļas (es parasti izmantoju olīveļļu), pievienojiet neapstrādātus, mazgātus rīsus. Labi samaisiet, lai iegūtu stiklojumu. Tagad pievieno apmēram 3/4 litrus nedaudz sālīta ūdens, pārklāj to un ļauj mērenā ugunī uzbriest apmēram 15 minūtes. Starp tām apmēram pēc 10 minūtēm pievienoju apmēram 1/2 L dzērveņu sulas (vai granātābolu sulas). Visu tik ilgu "einschmoren" atstāj, līdz rīsi ir pilnībā iemērc. Tad viņš ir izdarīts. Ir labs garnīrs vistas krūtiņai vai ceptām zivīm. Var ēst arī kā atsevišķu ēdienu ar visu Coleur grauzdētiem augļiem.
