Risotto spiediena katlā
Sastāvs divām personām:
- 1 neliela tunča alva
- 100 g tomātu - ķiršu tomāti ir aromātiskāki
- 1 sīpols
- 1 tase risoto rīsu
- 1 glāze ūdens
- 1 zupas kubi
- 6 šķēles grauzdēta siera (kausētais siers)
sagatavošana
Ievietojiet tunci, sagrieztus tomātus un sasmalcinātu sīpolu spiediena katlā. Pievienojiet zupas kubiņos rīsus un ūdeni un maisot, vāra ar sieru. Aizveriet vāku un novietojiet to zem tvaika. Kad temperatūra ir sasniegusi, ņem katlu no plīts. Pēc 5 minūtēm risoto ir gatavs ēst.
Atkarībā no gaumes un iztēles pamatrecepti var mainīt: Tā vietā, lai izmantotu tunča sēnes un pagatavojiet ar 2 ēdamkarotēm baltā vīna. Vēl viena garšīga iespēja ir Radicchio.
