Vienkāršā plūškoka želeja
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Mums patīk ēst vecākais Želeja, bet, ja iespējams, bez lielām pūlēm, es izmēģināju sekojošo:
Ar dakšiņu noņemiet ogas no palodzes un mazgājiet. Īsi izkāš un nekavējoties liek lielā katlā. Tā kā oga joprojām ir mitra, man jāpievieno tikai nedaudz šķidruma. Nosedziet maksimāli apakšā un vāriet zemākajā līmenī apmēram 20 minūtes, tad visu ielejiet caur sietu un atkal samaisiet ar koka karoti ogām. Tad "sula" ar želejošo cukuru 2: 1 līdz želejas procesam. Lieliski garšo arī ar pankūkām. Šajā ziņā veiksmi.
