Šķidrumus izkāš caur sietu ar auduma autiņu
Receptes bieži saka: "Ielieciet virtuves papīra gabalu matu sietā un caur to filtrējiet buljonu / šķidru sviestu". Iepriekš tā nebija problēma, taču šodien celulozes rūpniecība ir izstrādājusi virtuves papīru tik absorbējošu, ka tas noteikti varētu transportēt ūdeni jūdzēm.
Tā kā atcerējos, kā tas tika darīts agrāk, tievie linu dvieļi! Tie tomēr ir diezgan dārgi, es meklēju alternatīvu un atradu šīs plānas auduma autiņbiksītes. Vienkārši plāni kokvilnas dvieļi. Jūs varat tos atrast katrā aptiekā.
Tie nav austi ļoti stingri, es tos galvenokārt ievietoju sietā. Pēc filtrēšanas es tos izmazgāju ar nelielu mazgāšanas līdzekli izlietnē un pēc tam dodu veļai.
