Pildīti kartupeļi ar maltu gaļu
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Atkal viena no manis izmēģinātajām un pārbaudītajām "receptēm" ģimenēm, kurām ir daudz izsalkušu knābju, lai piepildītu.
Iepriekšējā dienā pagatavojiet vārītus kartupeļus no 12 vidēja lieluma kartupeļiem. Kartupeļu iztukšošanai.
Mīcīt 300 g maltas gaļas (vai pusi kapāt, pusi dārzeņu, piemēram, papriku, cukini utt.) Ar smalki sagrieztu sīpolu, olu, kartupeļu biezeni, iekšpusi, sāli, pipariem, papriku, garšaugiem pēc garšas un piepildīt kartupeļus.
Kastrolis traukā samaļ alvas mizotāju, pievieno nedaudz buljona, pieber sāli, piparus, zaļumus un nedaudz cukura. Ielieciet pildītos kartupeļus šajā mērcē un cepiet cepeškrāsnī 200 līdz 225 grādos 30 minūtes.
Tam garšo zaļie salāti vai gurķu salāti.
Ja vēlaties, pirms cepšanas kartupeļus var apkaisīt ar rīvētu sieru.
Recepte tiek aprēķināta četriem cilvēkiem, un, protams, to var dubultot vairākiem cilvēkiem, tad kastrolis trauka vietā izmantojiet cepešpannu vai tauku pannu.
