Padoms vientuļiem: pelmeņu vietā izmantojiet Gnocchi
Man patīk gatavot un iesaldēt porcijās, kas parasti nemazina trauku garšu. Bet ir lietas, kas vienkārši negaršo (sasilda). Papildus cūkgaļai (* örgs *) ir pelmeņi, neatkarīgi no tā, vai tie ir neapstrādāti vai pusotri (briesmīgi, kad tie ir sasildīti!). Un diviem manis radītiem pelmeņiem piepūles man bieži ir par daudz vai man pietrūkst laika, kad atkal svinēju svešinieku ballīti A5.
Mana alternatīva: lielākajā daļā lielveikalu ir 500 g paciņu gnocchi, žāvētu un daudzgadīgu, par mazāk nekā 1, - €.
Tos "izmet" verdošā sālsūdenī un gatavi 1-2 minūtēs. Un tiešām jauks man.
Otro iepakojuma pusi (vai daudzumu, kas jums nav nepieciešams) var viegli pārvietot citā traukā (plastmasas kastē vai somā) un ilgstoši turēt ledusskapī. Vai kā nākamo ēdienu pannā ar šķiņķi, sīpoliem un un un ... cepeti.
Pelmeņu vietā tas garšo garšīgi ar gulašu un visu veidu mērcēm, gan gaišām, gan tumšām. Un, pats galvenais, dodieties ātri, ja nepieciešams (es patiesībā esmu pašpārliecināts * ar daudz laika gatavot *).
