Aptiniet pelmeņus no spiediena vārīšanas plīts
laiks
Pagatavošanas laiks: 13 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Atpūtas laiks: 2 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Recepte pelmeņu iesaiņošanai no vārīšanas katla.
sastāvdaļas
- vārīti presēti kartupeļi (no 500 g neapstrādātu kartupeļu)
- 1 ola
- 70 g kartupeļu cietes
- 70 g miltu
- Sāls un muskatrieksts
- nedaudz šķidra sviesta
- Maizes drupatas un pētersīļi
sagatavošana
- Iepriekšējā dienā izņemiet kartupeļus no ledusskapja, pievienojiet olu, kartupeļu cieti, miltus, sāli un muskatriekstu, labi mīciet.
- Izrullējiet kartupeļu mīklu 1 cm biezumā un virsū izklājiet šķidru sviestu, pēc tam apkaisa ar rīvmaizi un nedaudz sasmalcinātu pētersīļu.
- To sarullē un padara piemērotu tvaicēšanai.
- Sildiet 250 ml ūdens spiediena katlā un ievietojiet ruļļu pelmeņus perforētajā ieliktnī.
- Aizveriet podu, uz vāka iestatiet 1. līmeni.
- Tagad iestatiet plīti pilnā ātrumā - šī man ir devītā.
- Kad zaļais gredzens ir redzams, samaziniet siltuma daudzumu līdz minimumam.
- Pēc astoņām minūtēm uz poda roktura nedaudz atbrīvojiet tvaiku. Tas izdevās, jo vāks tika uzstādīts tikai uz 1.
- Pēc divām minūtēm noņem pelmeņus un sagriež.
Labi darbojas, ja kartupeļi paliek pāri no iepriekšējās dienas. Protams, kartupeļus var pagatavot arī gatavošanas dienā. Pēc tam jums nedaudz jāgaida, lai atdzist.
info:
Es augšupielādēju savas māsas spiediena katla fotoattēlu, kuru viņa bija iegādājusies apmēram pirms 25 gadiem. Pot izskatās lieliski pēc daudziem gadiem un pilda savu servisu.
Tomēr es uzskatu, ka tas ir mazliet labāk - ļoti labā klikšķa dēļ.
Tajā laikā jūs varēja izvēlēties melnus vai zilus rokturus. Man tas patika.
Atbalsta Fissler un TheFruitAndFlowerBasket ar bezmaksas produktu Fissler.
