Ceptas cukini, pildītas ar kapu
Manai absolūti iecienītajai maltītei man ir nepieciešams:
sastāvdaļas
- 4-6 kabači (atkarībā no lieluma un biezuma)
- 300–350 g kapāt (ja jums patīk vairāk kapāt, varat uzņemt arī 500 g)
- 1 litrs izšķīdināta vistas buljona
- tomāti vēstule
- Sieru cepšanai
- Sāls un pipari garšvielu pagatavošanai (garšvielas ir mainīgas, visu var izmantot)
- Kam patīk, kāds sīpols kapāt
- Tauki pannai
sagatavošana
Pirmkārt, es sākšu ar cukini. Atkarībā no tā, cik ilgi tie ir, es tos sadala uz pusēm un pēc tam tos samazina uz pusi. Cukini gabaliņus es vāru katlā ar ūdeni un nedaudz sāls līdz stingrai.
Pa to laiku apcepu malto gaļu. Lai to izdarītu, es pannā pievieno taukus, pievieno malto gaļu un sasmalcina. Tad tas ir garšvielām ar sāli un pipariem. Man patīk garšot ar kariju, bet tas ir gaumes jautājums. Ja vēlaties, varat pievienot arī sasmalcinātus sīpolus. Nedodiet viņiem pārāk agri kapāt, lai viņi nekļūtu melni.
Ja hack ir labi cepts, tad pievienojiet vienu litru izšķīdināta buljona un visu atkal vāriet.
Ja banalizācija nedaudz vārās, cukini jāvāra līdz stingrībai un jūs varat tos izliet. Tad es ar karoti izņemu serdi iekšpusē un ieliek cukīni kastrolis traukā.
Dobtajos cukīnos es piepildu kapu ar karoti un ielieku kastrolī buljonu. Man patīk formu padarīt ļoti pilnīgu, jo es vienkārši mīlu šo garšu.
Ja vēlaties, tagad varat likt tomātus virsū. Tad visu atkal cep jauki ar gardu sieru.
Un jums ir garšīga maltīte. Es to vienmēr ēdu bez sānu ēdieniem. Bet bagete noteikti der ļoti labi.
Izmēģiniet to un pastāstiet man par saviem eksperimentiem.
