Sadedzināta mannas zupa
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Ja tas ir kaut kas, tam vajadzētu būt lētam, ātram un garšīgam.
sastāvdaļas
- 2 kaudzes ēdamkarotes margarīna (vai sviesta)
- 6 ēdamk. Cieto kviešu mannas
- 1 L ūdens
- Sāls (pēc izvēles)
- 2 zupas kubiņi (gatavais produkts) katram puslitram ūdens
- kāds rīvēts muskatrieksts
sagatavošana
- Katliņā izkausē margarīnu / sviestu.
- Apkaisiet mannu katlā.
- Maisīšanas laikā mannu samaisa karstajos taukos, līdz tā patīkami smaržo un kļūst ļoti gaiši brūna līdz brūna. Jūs varētu arī teikt, ka jūs grauzdējat mannu.
- Tagad noņemiet podu no plīts un attaukojiet ar ūdeni.
- Pievienojiet sāli un zupas kubiņus.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un lēnām vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
- Ja zupa joprojām ir pārāk plāna, varbūt pievienojiet mannu un atkal vāriet. Ja tas jau ir pārāk biezs, pievienojiet vēl nedaudz ūdens un sāls.
- Sezona ar muskatriekstu (kam tas ir uz vēdera, nelietojiet muskatriekstu).
- Pēc garšas var pievienot arī saputotu olu un / vai maurlokus.
- Nekavējoties pasniedziet šo zupu, jo manna joprojām pārplūst un pēc tam zupa kļūst par sulu.
