Krēmveida kartupeļu zupa
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Kartupeļu zupu es gatavoju tādā veidā, ka es vārīju neapstrādātus kartupeļus, kurus pēc tam sasmalcina ar rokas blenderi, lai ar kartupeļu cieti panāktu noteiktu krēmīgumu.
Bet kaut kā šai zupai bija blakus efekts, ka viņa, ēdot, vienmēr kaut ko saskrāpēja kaklā. Kas mums tik ļoti nepatika. Tad atcerējos, kā mana kartupeļu zupa tika pagatavota pirms rokas blendera laikmeta. Tas garšo superkrēmīgs, ir garšīgs un ir ēdiens, kas ātri tiek uzklāts uz galda.
Recepte 2 personām:
sastāvdaļas
- 2-3 vārīti kartupeļi
- Daži kūpināti speķi
- sīpols
- Sāls, pipari, zupas garšviela un garšaugi pēc garšas
- iespējams, 1 ēdamkarote pilna ar kaltētām porcini sēnēm
- 1 kaudzēta ēdamkarote miltu
- ūdens
- Daži krēms
sagatavošana
- Sagrieziet bekonu, sagrieziet kauliņā un apcepiet pannā un apcepiet.
- Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un pievienojiet. Pievienojiet miltus un apcepiet.
- Pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj vārīties.
- Kartupeļus ar kauliņiem, kā arī garšvielas.
- aptuveni Pavārs 10 minūtes, un jūs gatavojaties ar garšīgu zupu, kas ir arī garšīgs pamatēdiens ar grauzdētiem maizes kubiņiem.
Šī kartupeļu zupa nākamajā dienā garšo gandrīz labāk un ir lieliski piemērota sasaldēšanai.
