Garšīga indijas riekstu krējuma mērce kā krējuma aizstājējs
laiks
Pagatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes
Es pats neesmu vegāns, bet man patīk izmēģināt jaunas receptes. Es saskāros ar šo gardo indijas krējuma mērci.
Tam ir arī skaidra priekšrocība, ka tas ir veselīgāks nekā krējuma mērce, jo Indijas rieksti satur lielu daudzumu olbaltumvielu un magnija, kā arī dzelzi un B6 vitamīnu.
sastāvdaļas
- 90 g indijas riekstu
- 125 ml mandeļu maisījuma
sagatavošana
- Indijas vajadzētu iemērc vismaz 2 stundas, pirms tās vajadzīgas ēdiena gatavošanai, vēl labāk - uz nakti. Vislabāk bļodā vai mazā bļodā ar pietiekami daudz ūdens, lai segtu. Tas atvieglo turpmāku apstrādi maisītājā, un tos ir vieglāk sagremot.
- Tad notecina indijas un labi izskalo.
- Tagad blenderī ar indijas riekstiem un mandeļu pienu, līdz mērce ir krēmīga.
