Ham un krējuma mērci
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Ļoti garšīgs šķiņķa un krējuma mērce ar spageti, tortellini vai gnocchi.
sastāvdaļas
- 200 g šķiņķa
- 1 ķiploka daiviņa
- 400 ml krējuma
- Parmezāns (sarīvēts)
- Sāls, pipari, paprika
sagatavošana
- Atdaliet šķiņķi un apcepiet nedaudz eļļas.
- Ķiplokus nomizo un piespiež līdz šķiņķim, īsi apcep.
- Deglazē gan ar krējumu, gan sezonu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5-10 minūtes.
- Iemaisa parmezānu (atkarībā no vēlamās mērces konsistences) un atkal uzvāra.
- Ielieciet makaronus tieši šķiņķa krējuma mērcē un pasniedziet.
Izbaudi maltīti!
