Raffaello kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 50 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Kā solīts un solīts, es ar jums dalos meitas Raffaello dzimšanas dienas kūkas receptē. Kūka ļoti garšoja mums, kam patīk kokosrieksts, patiks šī kūka.
Nepieciešama augsne:
sastāvdaļas
- 6 olas atdalītas
- 180 g cukura
- 280 g miltu
- 1 pck vanilīna cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
sagatavošana
Olas atdala, olu baltumus saputo stingri un olu dzeltenumus sajauc ar vaniļas cukuru un cukuru, apakšā sajauc miltus un cepamo pulveri un visbeidzot paceļ olu baltumu.
Tagad viss tiek iepildīts ietaukotā Springformā un cepts 175 grādos apmēram 50 minūtes.
Pārsegumam:
- 80 g kokosriekstu pārslu
- 4 tases krējuma
- 2 šķīvji baltās šokolādes
- 1 liels Raffaello iepakojums (daži nolikti dekorēšanai)
- Ielieciet katliņā 4 tases krējuma, sasildiet un izkausējiet 2 tabletes šokolādes, pēc tam atdzesējiet krējumu un ielieciet ledusskapī nakti.
- Nākamajā dienā stingri sakuliet krējumu un sajauciet rīvētu kokosriekstu, sasmalcinātus raffaellos (vislabāk ar gaļas mīkstinātāju).
- Grīdu var divreiz sagriezt un no iekšpuses un ārpuses pārklāt ar grīdas segumu un dekorēt ar Raffaello (mēs to nedarījām, jo kūku esam pārklājuši ar fondantu).
Veiksmi un labu apetīti!
