rīsu pudiņš
Viegli un bez pārāk liela svara.
sastāvdaļas
- 2 olas
- ¼ litru glāze ar rīsiem
- ¼ litru glāzes ar cukuru
- 250 g rupjas Vīnes biezpiena (Vācijai: biezpiena siers = biezpiens)
- ½ litru piena
- jāņogas sula
sagatavošana
Saputojiet 2 olas maisīšanas traukā un saputojiet. Pievienojiet rīsus un cukuru un samaisiet. Pievienojiet biezpiena sieru un samaisiet. Visu ielejiet uz cepešpannas un sadaliet. (Var būt arī kastrolis). Uzmanīgi ielejiet pienu tam pāri. Visa lieta zemā Tamperatur (3. līmeņa plīts) apmēram 45 minūtes cepeškrāsnī, līdz rīsu kastrolis ir nedaudz brūns. Pasniedziet uz šķīvja un pārlejiet nedaudz sarkano jāņogu sulas. Var ēst arī auksti, protams.
