Pikanti makaronu salāti
Šie makaronu salāti garšo ļoti garšīgi, recepti saņēmu no mammas, un kopš tā laika es daru tikai šos makaronu salātus! ;)
Tātad, jums ir nepieciešams 4 porcijas:
- 300 g Fussili nūdeles
- 1/2 ķekaru sīpoli
- 1 sīpols
- 1 dzeltenie pipari
- 1 sarkanie pipari
- 2 tomāti (jūs varat arī to atstāt)
- 3 kornišoni (ja iespējams, marinēti)
- 200 g BRUNCH piparu karsto papriku
- 8 ēd.k. gurķu ūdens ar garšvielām (bez sinepju granulām un visa, kas tur joprojām peld)
- sāls
- pipari
- paprika
sagatavošana
Vispirms nūdeles pagatavojiet "al dente" (izturīgas pret sakodienu), pēc tam noteciniet un ļaujiet atdzist.
Kamēr nūdeles gatavo, maurloki, sīpoli un paprika: sasmalciniet maurlokus, sasmalciniet tos žāvē un sasmalciniet, sīpolu gatavo kails un arī sagriež mazos kubiņos. Papriku ... jā ... arī tos mazgā, notīra un sagriež kauliņos. Ja jūs izmantojat tomātus, pret tiem arī izturas šādi. Gurķus, protams, var arī sagriezt mazos.
Tātad vissliktākais ir izdarīts! Tagad sajauciet BRUNCH ar gurķu ūdeni, lai tas kļūtu par gludu masu. Nūdelēm, maurlokiem un sīpoliem tagad ļauj peldēties vēlās brokastis gurķu ūdens masā, vienkārši samaisiet.
Lai viss nebūtu mīksts, beigās maigi paceliet piparu un tomātu kubiņus zem makaronu salātiem.
Un kūkas glazūra: sezonu ar sāli, pipariem un papriku!
Salāti vislabāk garšo, ja tos pagatavojat nedaudz agrāk, lai tie izturētu 1-2 stundas!
