Straw 'n' Lohme (Salmi un māli)
Zemnieciska maltīte neērtām dienām.
Pavārs parasto mizoto kartupeļu porciju. Pēc tam sasmalciniet vai sasmalciniet ar maisītāja mīklas maisītājiem. Bet ne ar pienu, kā ar kartupeļu biezeni!
Pēc tam pievienojiet apmēram tādu pašu kāpostu daudzumu (vārītu vai neapstrādātu). Izsmalciniet ar lauriem, etiķi un / vai muskatriekstu atkarībā no jūsu gaumes vai baudiet "tīru". Gatavs!
Šo ēdienu ēd ar gaļu vai melnu pudiņu, ar sinepēm, vārītām ribiņām vai tieši tāpat. Padara jūs ļoti nogurušu un labi sasilda no iekšpuses.
Pārpalikumus var arī turēt siltu divas dienas vēlāk nelipīgā pannā.
Nosaukums ir cēlies no agro celtnieku vidējās hesijas valodas. Trauks izskatās līdzīgs puskoku māju "pildījuma masai". ;-)
