Šveices maizes-olu panna
Šeit ir Šveices maizes-olu pannas recepte, garšīga kastrolis un arī ļoti lēta. Dienās, kad visu darbu dēļ nevarat iepirkties, es jums iesaku šo kastroli. Pat ja ledusskapja iekšpusē var redzēt aizmugurējo sienu, iespējams, mājā joprojām ir šādas sastāvdaļas:
1 1/2 L piena
400 g vecas baltmaizes vai maizītes
6 olas
1 sasmalcināts sīpols
2 ēdamkarotes maurloku vai pētersīļu (var arī žāvēt)
Sāls un pipari
Eļļa vai nedaudz sviesta veidnei
............
Tas darbojas šādi:
Ielejiet pienu bļodā un ielieciet tajā sagrieztu baltmaizi. Pēc brīža viss mīkstina un jūs varat samaisīt putru. Tagad sajauktas olas, kā arī sīpols, maurloki, pipari un sāls.
Kūkas trauku izklāj ar sviestu vai eļļu, nonāk maizes-piena-olu sēne. Izklājiet nedaudz eļļas vai sviesta pārslas virs veidnes.
Liek cepeškrāsnī un cep, 180 grādos, apmēram 45 minūtes. Virsmai jābūt jaukai un brūnai!
Tas ļoti labi der kartupeļu salātiem un zaļajiem salātiem. Jūs varat arī sajaukt abas šķirnes uz šķīvja.
