Sāls triks kliņģerīšos, kliņģera nūjiņās utt.
Sāls triks kliņģerī, kliņģera nūjiņās utt. Sajauciet sāli ar nelielu daudzumu eļļas, izklājiet uz neapstrādātas mīklas un cepiet.
Ja cepsiet kliņģeri vai kliņģera nūjas, ir vienkāršs triks, jo sāls kristāli pēc cepšanas joprojām atrodas uz mīklas izstrādājumiem.
Tā kā ir zināms, ka sāls šķīst ūdenī, bet ne eļļā, rupjo sāli sajauciet ar ļoti nelielu daudzumu eļļas un pēc tam vispirms izkliedējiet sāls kristālus uz konditorejas izstrādājuma, pirms to iespiež krāsnī.
Tad košļāt košļājot kliņģeri, tas ir jauki!
Šo triku var izmantot arī tad, ja, piemēram, garšīgais sāls Fleur de Sel ir paredzēts tomātu sezonai. Tomātu šķēlē tikai nedaudz eļļas, tad sāls, tad sāls graudi paliek redzami.
