Caramac cuter ar šķidru serdi
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Šī ir lieliska recepte, kad pienāk negaidīts apmeklējums. Kamēr kafija vārās, mīklu maisa kopā. Nelielas saldās Caramac kūkas ir ļoti sulīgas un savaldzina katru aukslēju.
sastāvdaļas
- 70 g sviesta
- 2 bāri karameļu karamele
- 2 olas
- 70 g cukura
- 30 g miltu
- (jūs varat pievienot 20 ml Jack Daniels viskija, bet man šķiet, ka labāk bez tā)
sagatavošana
- Sakuļ olas ar cukuru līdz putošanai.
- Izkausējiet sviestu ar Caramac batoniņiem pārklātā traukā mikroviļņu krāsnī vai krāsnī un labi samaisiet.
- Tad pievieno olu-cukura maisījumam un pievieno miltus.
- Visu samaisa līdz mīklai.
- Tīriet trīs kafijas tases ar sviestu vai dzidrinātu sviestu un putekļus ar miltiem.
- Mīklu vienmērīgi sadaliet vārglāzēs un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos.
- Pēc apmēram 15 minūtēm veiciet zobu bakstāmo testu un vajadzības gadījumā turpiniet cepšanu, līdz pārsegs ir stingrs. Kodolam vajadzētu palikt nedaudz šķidram.
- Izņemiet kūkas no cepeškrāsns un ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes.
- Lai būtu vieglāk atdalīties no krūzes, notīriet tasi ar aukstu, mitru drānu.
- Tad ielieciet kūkas, kas saputotas ar pūdercukuru, un pasniedziet ar liekšķeri vaniļas saldējuma.
