Aizstāšana heresam gatavojot
Man patīk dzidrs liellopu gaļas gars ar šeriju, pat glāze mājputnu ragū garšo garšīgi.
Ja vēlaties ietaupīt dārgo šeriju, kā garšīgu un lētu aizstājēju varat ar ābolu dzirkstošo vīnu, ko sauc arī par sidru / sidru.
Piepildīts nelielā, glītā stikla karafē, jūs varat pievienot gaumei vairāk garšas pie galda.
Saldajā sidrā ir 2,5% alkohola, pīrāgā 5%, tātad diezgan liela atšķirība no aptuveni 18% spirta satura šerijā.
Joprojām ir pietiekami, lai pasniegtu zupu, ragū, ka noteikts sitiens!
