seleriju salāti
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Šeit ir ļoti garšīgu salātu salātu recepte:
sastāvdaļas
- 1 bumbuļu selerijas (apmēram 300 g)
Marinādei:
- 1 ola
- 1 tējk sinepes
- 1 sīpols
- Pipari, sāls (pēc vajadzības)
- 1 ēdamkarote etiķa
- 1 ēdamk eļļas
- Pētersīļi (sasmalcināti, var arī sasaldēt)
sagatavošana
- Vispirms nomizojiet seleriju, mazgājiet un pēc tam kauliņus. Tad ielieciet katlā ūdens un pēc vajadzības pievienojiet sāli un etiķi un pēc tam vāriet apmēram 20 minūtes.
- Tikmēr marinādi sagatavo. Šim nolūkam sīpolu rupji sagrieziet mazos gabaliņos un ar olu, sinepēm, etiķi un eļļu sagrieziet biezenī un smalki sagrieztus pētersīļus ar blenderi / lāpstiņu.
- Nolej vārītas selerijas šķidrumu un marinādei pievieno 1-2 ēd.k. Pēc tam ļaujiet selerijai labi atdzist, pirms pievienojat marinādi.
Ļaujiet tam labi pārlaist nakti, tad tas garšo divreiz labāk!
