Garšīga citrona kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Garšīga kastītes formā cepta citrona kūka, kas izdodas pat tādiem iesācējiem kā es.
? sastāvdaļas
- 5 olas Gr. M
- 250 g pūdercukura
- 2 pck vaniļas cukura
- 1/4 l eļļas, neitrāla
- 1/4 L eggnog
- 150 g miltu
- 150 g kukurūzas cietes
- 1 gab cepamā soda
- Neapstrādāta citrona nobrāzums (novecošanās, gatavs produkts)
- 1 šķipsniņa sāls
? sagatavošana
- Sakuliet olas, pūdercukuru, vaniļas cukuru un eļļu, līdz tā labi puto, vislabāk ir izmantot rokas maisītāju visaugstākajā līmenī.
- Tad iemaisa olu liķieri un pievieno citrona miziņu ((esmu izmantojusi gatavo citrona nobrāzumu, atrodas lielveikalā ar cepamām sastāvdaļām), neaizmirstiet šķipsniņu sāls.
- Izsijāt miltus, kukurūzas miltus un cepamo pulveri un rūpīgi samaisīt ar rokas maisītāju zemākajā līmenī.
- Uzkarsē cepeškrāsns dibenu un virsu uzkarsē līdz 200 grādiem.
- Tad iepildiet gatavo kūkas mīklu kārbas veidnē.
- Tā kā mīkla ir ļoti šķidra, jums labāk vajadzētu izklāt formu ar cepamo papīru un atstāt nedaudz pāri malai. Tad nekas neiznāk no cepamās pannas, un, kad tas ir izdarīts, to var labāk izcelt.
- Cepšanas laiks ir laba stunda, atkarībā no krāsns (izveidojiet nūjiņas paraugu). Pēc 45 minūtēm varbūt pārklājiet kūku, lai tas nebūtu pārāk tumšs.
- Tad jūs varat vai nu apkaisīt ar pulverveida cukuru, vai arī to pārklāt ar citrona glazūru (kas arī ir pieejams).
- Joprojām silto kūku es vispirms pārklāju ar aprikožu ievārījumu un tad, kad viss bija auksts, citronu putas tika izklātas virs tā.
Tagad izklaidējieties cepot
