Mana meita man deva sapratni, viņa atkal gribēja ar asinīm un aknu desām ar (ka'tofe lielāko) Bavārijas, pārāk vācu ceptiem kartupeļiem. Mums arī patīk tos ēst, tāpēc es daudz nopirku. Tad...
Zivju zupai, paellai, spageti vai picai man patīk izmantot gliemenes. Šos es pērku svaigus un lētus atlaižu punktos tajos mēnešos, kad tie ir pieejami visur: Mēnešos ar? R ?. Lai gan tas šobrīd vairs...
Saldētu gaļu vienmēr vajadzētu atkausēt, pārklājot to ledusskapī. Atkarībā no gaļas veida tā stipri asiņo, tad atrodas šajā šķidrumā, līdz to lieto tālāk, un tā nav droša no higiēnas viedokļa, kā arī...
Kā vienreizējs, es bieži gatavoju 4 ēdienreizes, uzreiz ēdu vienu un atsevišķi iesaldēju vēl trīs. Tas attiecas uz mērcēm ar dārzeņiem ar gaļu (vai bez tās) un papildus nūdelēm, rīsiem utt. Padoms:...
Pirms dažādu pārtikas produktu derīguma termiņa beigām tos varat arī labi sasaldēt. Pat sašķeltas mikroshēmas somā var pēc dažām minūtēm atkausēt un nobaudīt. 1. Saputojiet olas un porcijās...
Mums ir paveicies, ka dārzā ir liels kazenes dzīvžogs ar ļoti lieliem augļiem. Tā kā raža bija lielāka nekā gaidīts šogad, es lielu daļu kazeņu iesaldēju. Tāpēc es varu rudens un ziemas mēnešos cept...
Uzmundrināts ar jautājumu par pašreizējo dzeramnaudu, es vēlētos iepazīstināt ar savu triku, kā sūkāt šķidrumu maisos. Daudzi cilvēki zina šo problēmu: saldētava ir pilna tikai tāpēc, ka cietie...
Mēs tagad esam "tikai" divi, tomēr pēcnācēji regulāri nāk līdzi un ņem līdzi baudas maltītes (attēlā - mīļotā Hühnerfrikassee). Tā kā Tupperware kannas un citi plastmasas trauki neatrodas...
Šeit ir vienkāršs triks, kā saldēt zupas un sautējumus, tādējādi ietaupot vietu: Manas saldētavas un lādes vienmēr ir diezgan pilnas, jo gandrīz katru dienu es gatavoju ēdienu daudziem cilvēkiem un...
Mazs padoms malā: vārītus kartupeļu klimpas varat sasaldēt! Es tā nedomāju, bet tas darbojas. Tomēr jāņem vērā, ka tie tiek sasaldēti verdošā ūdenī, kas ātri atdziest. Pēc tam temperatūru vajadzētu...
