Grauzdēti Briseles kāposti ar dzērvenēm un kazas sieru
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Briseles kāposti ar atšķirību: Marinēti balzamiko, medus un ķiploku mērcē, cepti cepeškrāsnī, ar dzērvenēm, kazas sieru un Parmesan.
sastāvdaļas
(1-2 personām)
- 1-2 ēd.k olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas
- 1,5-2 ēdamkarotes medus
- 50 ml balzamiko
- 1 šķipsniņa sāls
- Pipari no dzirnavām
- 2-3 ēdamkarotes Parmesan
- Kazas siers gabalos
- 1 sauja dzērveņu (žāvētas)
- iespējams, ķiploku pulveris
- apmēram 400 g Briseles kāpostu (svaigi un, iespējams, ne tik mazi)
sagatavošana
Pirmkārt, cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.
1. solis: sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas
Pēc tam no Briseles kāpostiem noņemiet vaļīgās lapas, nogrieziet kātiņu, uz pusi samaziniet Briseles kāpostus.
Nospiediet mizotos ķiplokus un sajauciet ar sāli un pipariem, medu, balzamiko un olīveļļu.
2. solis: Marinējiet Briseles kāpostus
Marinējiet Briseles kāpostu pusītes kombinētajā mērcē.
3. solis: cepeškrāsnī pagatavojiet Briseles kāpostus
Izklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru un uz tā izklājiet Briseles kāpostus.
Ar konditorejas suku vienmēr var atkārtot visu pārējo marinādes Briseles kāpostu, pat gatavošanas laikā.
Gatavošanas laiks ir 20 minūtes. Ja nevēlaties būt tik kraukšķīgs, veltiet 30 minūtes.
4. solis: Apkaisiet Briseles kāpostus ar Parmesan un pievienojiet dažas dzērvenes
10 minūtes pirms vārīšanas laika beigām parmezānu pārlej virs Briseles kāpostiem un apgāž. Pievienojiet arī dažas dzērvenes, bet ne visas. Ja vēlaties, apkaisiet Briseles kāpostus ar kādu ķiploku pulveri.
Neilgi pirms beigām es uz 2 minūtēm biju ieslēdzis grila funkciju.
5. solis: sakārtojiet Briseles kāpostus
Tagad kārtīgi sakārtojiet Briseles kāpostus, pievienojiet atlikušās dzērvenes un apkaisa ar kazas sieru.
Yummy! Ļoti garšīgs!
Arī aukstā atpūta vakarā bija ļoti laba.
Piemērots kā trauks ar zemu ogļhidrātu saturu vai kā z papildinājums. Kā cepta vistas gaļa, cepti kartupeļi, vārīti kartupeļi utt., Kas jums patīk.
mājiens
Jūs varat arī iespļaut Briseles kāposti uz šašliku iesmiem, kas arī izskatās glīti. Tad, protams, to nevar sajaukt ar dzērvenēm un kazas sieru, bet tas būtu kaut kas cilvēkiem, z. Piemēram, ja jūs dodat priekšroku tikai parmezānam, pasniegšanai varat to apkaisīt ar svaigu parmezāna sieru. (2. foto)
