Āzijas virtuve

Visi Raksti


Chak-Chak
Maijs 2024

Chak-Chak

Chak-chak ir dažādu turku tautu deserts. Tas ir salīdzinoši viegli pagatavojams ar nelielu piepūli, un tas lieliski garšo ar kafiju un tēju. Lai ilustrētu, esmu fotografējis dažādus sagatavošanās...

Persiešu rīsu pods
Maijs 2024

Persiešu rīsu pods

Jums ir ļoti garšīgs rīsu ēdiens no Irānas. Tas ir ļoti viegls, tāpēc ideāli piemērots vasarai. Tas prasa apmēram 4 cilvēkus: 400 g basmati rīsu 350 g liellopa filejas vai liellopa gaļas sautējums...

Bollywood salāti
Maijs 2024

Bollywood salāti

Māsas apmācības laikā es satiku daudzas reliģiskas māsas no Indijas. Kad viņi gatavoja, tas skolas laikā smaržoja pēc karija un svešām garšvielām. Mums bija dzirdīšana mutē un mēs bijām ļoti...

Indijas cūkgaļas fileja karija krēmā
Maijs 2024

Indijas cūkgaļas fileja karija krēmā

Šī maltīte ir nedaudz eksotiska un vienmēr ir iecienīta manos viesos, it īpaši pavārā, jo ātri un ērti nonāk uz galda. 500 g cūkgaļas filejas sagriež 4 biezās šķēlēs 2 ēdamkarotes sviesta speķa 1...

Vjetnamas pavasara ruļļi (ne cepti!)
Maijs 2024

Vjetnamas pavasara ruļļi (ne cepti!)

Sveikas, mammas, šeit ir mans jaunākais padoms - absolūti forši! Var būt lieliski sagatavoties un pēc tam izbaudīt kopā ar visu ģimeni - tas ir sava veida "ēšana darot", kad jūs veicat ēšanas...

Persiešu rīsi ar zaļumiem
Maijs 2024

Persiešu rīsi ar zaļumiem

Sabzi-Polo (zāļu rīsi) sastāvdaļas 1 glāze basmati rīsu 2 ēdamkarotes pētersīļu 2 ēdamkarotes puravu 1 ēdamk piparmētru 2 ēdamkarotes koriandra 1 ķiploka daiviņa sāls 100 g sviesta 5 tases ūdens...

Vistas krūtiņa jogurta tandoru mērcē, sautēta ar kurkuma rīsiem
Maijs 2024

Vistas krūtiņa jogurta tandoru mērcē, sautēta ar kurkuma rīsiem

Svarīga sastāvdaļa tam Vistas krūtiņa tiesat ir tandūra pulveris no Āzijas veikala. Lielveikalā ir nopērkamas arī tandoru pastas, Edekā to esmu redzējis. 4 cilvēkiem nepieciešams 800 g vistas...

Āzijas krabju šķiņķa bekona panna ar kāpostiem un olu
Maijs 2024

Āzijas krabju šķiņķa bekona panna ar kāpostiem un olu

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes. Šī ķīniešu iedvesmotā makaronu nūdeļu panna garšo tiešām labi. Sastāvdaļas ir pieejamas lielākajā daļā atlaižu ierīču - ja jums paveicas un uz vietas...

Taizemes karija pamata recepte
Maijs 2024

Taizemes karija pamata recepte

laiksPagatavošanas laiks: 20 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Taizemes ēdiens ir populārs ar tā svaigumu un oriģinalitāti. Šeit ir...

Čapati - oriģināla Indijas plācenīte
Maijs 2024

Čapati - oriģināla Indijas plācenīte

laiksPagatavošanas laiks: 15 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Indijas plātsmaize garšo ļoti labi, mums patīk to darīt, piemēram. līdz...