Ziedkāposti, kas cepti ar maltu gaļu un sieru
laiks
Pagatavošanas laiks: 12 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 47 minūtes.
Ziedkāposti, kas cepti ar maltu gaļu un sieru
sastāvdaļas
- 1 ziedkāposti
- 400 - 500 g maltas gaļas sajauc 1 / 2-1 / 2
- 2 olas
- 1 sīpols kubiņos
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 tējk sāls
- 1 šķipsna piparu un 1 šķipsna muskatrieksta
- Rīvētu sieru apkaisīt
sagatavošana
- Noskalojiet ziedkāpostu, notīriet un nedaudz nogrieziet kātiņu. Ielieciet ziedkāpostu katliņā un pārklājiet ar ūdeni - vāriet 8 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un sagrieziet ziedkāpostu "tā ziedos".
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C tagad!
- Tagad samaisiet malto gaļu ar olu un nosvīstajiem sīpolu kubiņiem, pēc tam pievienojiet nedaudz sāls, piparus un nedaudz muskatriekstu, pievienojiet 80 ml ūdens un labi samaisiet masā.
- Tagad paņemiet cepšanas trauku un ieeļļojiet to.
- Ielieciet formā ziedkāpostu florets un labi sadaliet to malto gaļu.
- Tagad uzmanīgi uz cepeškrāsns režģa iespiediet "cepeškrāsns centrā" un pēc tam vāriet 35 minūtes 200 ° C temperatūrā ar augšējo / apakšējo siltumu, pēc 5-6 minūtēm sautējot vēl maltas gaļas plānas sviesta šķēles, pēc vēl 20 minūtēm cepšanas laika, lai izkļūtu no sautējuma trauka un apkaisa ar sieru, pēc tam atlikušās 10 minūtes turpina ievietot cepeškrāsnī, pēc tam izņem un sakārto.
