Ziemassvētku ruļļi
Man patīk daudz izmēģināt (iedvesmojoties no daudzajām gatavošanas programmām). Tātad arī Rinderrouladen ar kaut ko, protams, atšķirīgu un citu pildījumu:
4 liellopu gaļas ruletes tiek garšotas (pēc vēlēšanās) un piepildītas ar:
- kubiņos šķiņķi
- sīpoli
- pepper sloksnes
- 3 - 4 kauliņu žāvētas plūmes.
Turpiniet gatavot kā parasti, t.i. sautē un sautē.
Pēc tam mērcē atkal sagrieztas kubiņos sagrieztas plūmes dod summu pēc garšas!
Dažiem nepatīk pārāk daudz salduma pikantā mērcē. Mums tas ļoti patīk!
