Vācijas salāti futbola starptautisko spēļu ballītēm
Jums nepieciešams:
4–5 kannas tunča savā sulā (à 185 g)
2-3 balti lieli sīpoli
1 liels dzeltenais pipari
1 liels sarkanais pipari
apmēram 30 melnās olīvas (labākās ir gandrīz vai nesālītas olīvas no skārda kārbas *)
Olīveļļa, sāls, melnie pipari, citronu sula
Sīpolus, papriku un olīvas sagrieziet mazos kubiņos, sasmalciniet tunča gabalus ar dakšiņu. Ielieciet visas sastāvdaļas kopā ar tunča infūziju lielā bļodā. Pēc garšas pieliek olīveļļas, sāls, piparu un citrona sulas marinādi.
Vislabāk garšo bagete vai plācenīši.
* ir pieejams Turcijas pārtikas tirgos
Ja rodas jautājums, kāpēc es salātus saucu par “Deutschland-Salat”, pievērsiet uzmanību sastāvdaļu krāsām!
